Brotprüfung des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks e.V.

Regelmäßig lassen wir unsere Brote vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim prüfen.
Bei der Prüfung im Februar 2014 haben folgende Brote »Sehr Gut« bekommen:

Vollkornbrot, Sonnenblumenbrot, Genetztes Steinofenbrot, Französisches Weißbrot, Berliner Landbrot
Bei der Prüfung im Februar 2014 haben folgende Brote »Gut« bekommen:
Kosakenbrot, Ciabatta, Kürbiskernbrot, Kraftkorn, Wurzelbrot, Dinkel-Kastenweißbrot, Komißbrot       

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