Versand

Täglich wird frühmorgens die Ware für die zu beliefernden Filialen eingezählt. Das computergesteuerte Warenverteilsystem ist beim Kommisionieren eine wertvolle Erleichterung. Danach touren 4 Fahrer mit Transportern mehrere Male von Weingarten nach Ravensburg und Tettnang um die frischen Backwaren auszuliefern. Brezeln, Laugenwecken und -hörnle, Frischlinge und Seelen werden als frische Teiglinge im Kühlwagen transportiert und vor Ort in den dortigen Öfen abgebacken.