Einträge von Joachim

Unser Korni – der kleine, kernige Superstar aus unserem Fricks Premium Sortiment

saftig | frisch | bio   Premium Korni   Unser Premium Korni ist das erste Kleinbrot unserer Serie. Sehr saftiges, kerniges Brötchen mit einer super Frischhaltung. Schmeckt pur, nur mit Butter oder auch mit süßem oder herzhaftem Belag / Aufstrich Zutaten 54%Bio Dinkelvollkornmehl, 23% Bio Dinkelmehl, 12% Bio Roggenvollkornmehl, 11% Roggenmehl als Sauerteig Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, […]

Arbeiten bei den #Glücklichmachern

Eigentlich war es nur ein Schnappschuss den unsere Azubine Michelle von unserer Filialleiterin Olga Schulz gemacht hat. Aber das Foto hat uns so gefallen, dass wir es einfach in den sozialen Medien gepostet haben. Und die Resonanz war einzigartig. So viel Zuspruch, Likes und Herzchen gab es selten für einen Post. Das haben wir natürlich […]

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Einfach mal die Verantwortung an die Azubis übergeben

Wir wurden von unserer Azubine Carina angesprochen, dass der Aufenthaltsraum in der Filiale Grüne-Turm-Straße doch etwas in die Jahre gekommen sei. Schande über uns – das haben wir total übersehen. Aber weil sie sich so schnell dafür eingesetzt hat, haben wir ihr einfach ein Budget gegeben, eine Liste mit den Daten „unserer“ Handwerker und ihr […]

Weltfrauentag

Eigentlich sollte man viel öfters Dankeschön sagen. Man vergisst es leider viel zu oft. Aber jetzt, zum Weltfrauentag haben wir dran gedacht und durften allen Mitarbeiterinnen eine Rosen schenken . Wir sind so stolz auf jede Einzelne von euch! Ohne Euren grandiosen Einsatz würde es unsere Bäckerei so nicht geben – VIELEN LIEBEN DANK

Tag der Kinderhospizarbeit – Wir sind natürlich wieder dabei

Am 01. März durfte unsere Chefin einen Spendenscheck über 2.000 € an den KINDERHOSPIZDIENST AMALIE überreichen. Durch den Verkauf von grünen Berlinern am Freitag, Kundenspenden in aufgestellten Spendenkässchen (vielen lieben Dank!!!) und noch einen Beitrag zur Aufrundung von uns, kam diese tolle Summe zusammen. Nochmals Danke an all‘ unsere Kunden, die sich an dieser Aktion […]

Kein Insektenmehl

Uiiii, was ging das diese Tage durch die Medien. Unser Telefon stand nicht mehr still. Aber wir können beruhigen: Wir halten uns streng an unsere selbst auferlegten 7 Gebote und an unsere Slow-Baking-Regeln. Wir backen echtes Brot – ohne Zusatzstoffe.

Veganer Snack

Immer öfters wurden wir die letzte Zeit nach veganen Snacks gefragt. Unsere Azubine Carina hatte dazu gleich viele inspirierende Ideen, drum haben wir ihr einfach freie Hand gelassen. Zusammen mit unseren Damen in der Snack-Produktion hat sie sich ans Werk gemacht. Herausgekommen ist ein superleckerer Chia-Wecken mit pikant angemachtem Hummus, sowie Rucola, Tomate und Gurke. […]