Monika Lipp, Geschäftsführerin Bäckerei Frick
Als mein Urgroßvater Franz die Bäckerei Frick im Jahr 1903 gründete, waren die Herausforderungen ganz anders als heute.
In den Gründungsjahren und in der Zeit der beiden Weltkriege war alles knapp: Energie, Getreide, Zucker. Auch Lebensmittel für das Personalessen für die Mitarbeiter fehlten.
Monika Lipp, Geschäftsführerin Bäckerei Frick
Als mein Urgroßvater Franz die Bäckerei Frick im Jahr 1903 gründete, waren die Herausforderungen ganz anders als heute.
In den Gründungsjahren und in der Zeit der beiden Weltkriege war alles knapp: Energie, Getreide, Zucker. Auch Lebensmittel für das Personalessen für die Mitarbeiter fehlten.
Getreide, Mehl, Butter, Obst – alles ist reichlich vorhanden. Zu reichlich?
Gleichzeitig stehen wir vor der Mammutaufgabe ressourcensparende und innovative Zukunftsmodelle für die nachfolgenden Generationen zu entwerfen.
Wir diskutieren hier oft über die Frage, wie wir uns als Bäckerei für die Zukunft rüsten können. Können wir überhaupt etwas tun? Diese Frage beantworten wir klar mit ja. Wir können. Jeden Tag. Indem wir die aktuellen Herausforderungen annehmen, coole Ideen entwickeln und sichtbare Veränderungen bewirken.
Wir möchten Spuren hinterlassen, indem wir Lieferanten, Kunden und Mitarbeiter anspornen, mitzumachen. Machen Sie mit? Sind Sie bereit?
Das Ticket in Richtung Zukunft haben wir gelöst.
